地沟油炒饭、苏丹红咸蛋、瘦肉精猪肉……食品本身的质量安全问题屡遭曝光。13日，央视又报道说，就是炒菜用的铁锅也可能暗藏“杀机”。本来铁锅因为其材质含有人体所需的铁元素且导热快而被广泛适用于日常生活中。但是央视却曝出，炒菜铁锅可能是由废弃的剧毒化工铁桶加工而成，过程中用了硫酸，盐酸等一系列对人体有害的化学物品，这种铁锅无包装未质检，相关部门也表示无法监督。据报道，这种铁锅成本仅10多块，一每天数千个流向餐馆酒店。
        在“小五金之乡”江西上饶，有工厂用废弃的化工铁桶作为原料，生产你用来烧菜做饭的铁锅。一个个锈迹斑斑、刺鼻难闻、有骷髅头标志的铁桶，经过硫酸泡、盐酸泡、火烧等工序“鼓捣”了一阵子之后，就摇身一变成一口铁锅了。由于只有简单的除漆处理，铁皮的毒性根本无法除去，那就是一只只“毒铁锅”。
        检测发现，用废弃铁桶制成的炒菜锅有各种重金属超标的风险，最终危害人体，但当地工商、质监部门称，铁锅原材料的标准规范一直不明确，缺少强制性措施，他们很难监管。
        这种铁锅成本低，售价低，仅需10多块，所以卖得很好。一个村年产49万个，多流向餐馆酒店及农村基层，严重危害人体健康。这真是：廉价的物品廉价的人，廉价的日子廉价的命。　
        在江西上饶枫岭头镇，随处可见堆积如山的废弃铁桶。废桶上的标签显示，它们多来自各地的化工企业，标签上有异丙醇、二氯甲烷等化学名称，有“可燃、腐蚀皮肤”等提示，甚至还贴着骷髅头等表示含剧毒的标志。
        在一家小工厂，工人把铁桶剪开压制成铁片，再剪成圆形铁皮。经1小时火烧除漆面，铁皮变成焦灰色。后经硫酸浸泡，盐酸、石灰水清洗，抛光上油、装把手，之前可能装着剧毒化学原料的废桶，就成了多个光鲜亮丽的炒菜铁锅。当地工商部门说，一个村子一年铁锅产量就有49万个。根据相关规定，像废弃铁桶这样的危险品本有严格处置办法，最终竟流向了铁锅加工作坊。一个废旧铁桶只要十几块钱,一个桶可制成10个小型铁锅，单个售价十几元钱，是正规厂家产的炒菜锅价格的一半或三分之一，它们更多地流向了餐馆、酒店。
         简单火烧除漆、抛光 只能除表面附属物不能除有毒物质。
        个别小作坊也有正规制造铁锅的铁皮原料，但上面都已布满灰尘。有工人说，买正规铁皮一吨要比废旧铁桶贵几千元，那些铁皮买来也只是装个样子。用废弃铁桶加上这么粗糙的工艺打出来的铁锅是否有毒？加工作坊的老板们也讲不清楚。
        湖南师范大学化学专家刘慧萍说，简单的除漆炼制，并不能把有毒物质除去。有机物通过高温是可以烧掉的，但它会残留元素在里面，比如里面会有重金属元素，重金属元素含量超标对人体有害。汉高机械总经理吕海辉先生认为，简单除漆，显然“不靠谱”，因为废桶壁上会有空洞，有毒物质会残留在里面，而简单除漆和抛光，只能除去表面的附属物。既然国家没有针对铁锅的生产做出监督和限制，那么目前来说，铁锅大部分是不安全的。因此，为保证安全，建议大家使用食品级不锈钢锅，国家有对其生产有明确的生产标准和严格的监督体系，因此，不锈钢锅是非常值得推广的，并且任何与我们的生活息息相关的都必须选择有质量保障和品牌的，如汉高机械的不锈钢焊管设备，环保智能，节能耐用，高端高质，生产出来的不锈钢焊管更是符合国标，美标，德标和ISO标准等多种标准，适用于食品，卫生，医药，汽车，加工工业，石油工业等各种行业，品质高端，深受国内外好评与推荐，非常值得信赖。
          目前我国铸铁锅的行业标准没有针对原材料、卫生指标的明确限定，江西省分析检测中心参照与之类似的食用容器的国家标准，检测发现，这种铁锅重金属铅超标。检测中心解释说，因为废旧铁桶来自全国各地，之前装的化学原料不同，最终制成铁锅的重金属含量也不一样。
         铁锅用什么材料，国标一直不够明确
         央视报道说，通过这种工艺制造出来的铁锅，不仅对人体有害，制作过程也污染了当地的生态环境，却无人监管。不少工厂任意排放废弃硫酸，导致周边的池塘、农田面目全非。“很多水稻都被附近打锅工厂排出来的硫酸烧死了，工厂附近的地种啥都不长。”有村民说。
         工商部门介绍，登记注册的9家铁锅生产企业中，无一家经过环评审批。上饶县环保局监察大队的应结兵说，生产铁锅的工厂肯定应该做环评，对没有做过的，他们正在督促。上饶县质量技术监督局称，在历年的监督检查中，他们都没有把铁锅列在其中，因为对铁锅原材料的标准规范一直不够明确。即使现有的铸铁锅标准和不锈钢锅标准，也只是对外观尺寸、几何标准等进行规范。并未对卫生指标、原材料是否含有毒物质等有明确要求。
        人的身体再铁也铁不过这些毒铁锅，铁不过缺乏监督的食品安全。如今我们提出，“确保到2020年实现全面建成小康社会宏伟目标”，原本的全面“建设”改成了全面“建成”，这“确保”的最后期限，设定在2020年，只剩区区8年时间——弱弱地问一声：8年，能把一口“毒铁锅”变成一口健康的“无毒铁锅”吗？   

广东顺德汉高机械有限公司
官网：bmwcertifiedrepair.com
联系方式：400-833-2319
地址：广东省佛山市顺德区勒流街道富裕村海裕二路13号
推荐阅读:
标签：汉高机械  不锈钢焊管设备   毒铁锅  食品安全

微信：汉高机械